التمر هو أحد أحلى أنواع الحلوى في الطبيعة. قد يجعلك محتواها العالي من السكر تتساءل عما إذا كان التمر خيارًا صحيًا. من المؤكد أن التمر حلو ، ولكن باعتباره فاكهة ، فإنه يوفر أيضًا مغذيات دقيقة مفيدة وبعض الألياف.
حقائق غذائية عن التمر
يحتوي التمر الواحد (8 جم) على 23 سعرة حرارية ، و 0.2 جم من البروتين ، و 6 جم من الكربوهيدرات ، و 0 جم من الدهون. التمر مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
الفوائد الصحية
ترتبط المغذيات الدقيقة والمركبات النباتية الموجودة في التمور بالعديد من الفوائد الصحية :
يحمي من السرطان
يحتوي التمر على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات مرتبطة بالوقاية من السرطان. عند اختبار مستخلص التمر ، وجد الباحثون قدرة مذهلة على إزالة الجذور الحرة ونشاط مضاد للأورام.
يدعم صحة القلب
يوفر التمر البوتاسيوم ، وهو عنصر إلكتروليت أساسي لجهاز القلب والأوعية الدموية. البوتاسيوم له تأثيرات راسخة في خفض ضغط الدم المرتفع. كما أن التمور منخفضة جدًا في الصوديوم وتوفر بعض الألياف كل هذه العوامل الثلاثة تدعم استهلاك التمر لصحة القلب
يقوي العظام
يحتوي التمر على المغنيسيوم ، وهو عنصر حيوي في تكوين العظام. يرتبط نقص المغنيسيوم بزيادة مخاطر الإصابة بهشاشة العظام و يفضل الحصول على المغنيسيوم من مصادر الغذاء بدلاً من المكملات لأنه يقلل من مخاطر السمية. علاوة على ذلك ، فإن الحديد الموجود في التمر يساعد في توفير مخازن صحية لنخاع العظام.
قد يقلل من أعراض سن اليأس
الايسوفلافون ، الذي يرتبط عادة بمنتجات الصويا ، هو نوع من الاستروجين النباتي الذي يساعد في تقليل الأعراض المزعجة لانقطاع الطمث. عندما يتعلق الأمر بالفاكهة ، فإن التمر يحتوي على أعلى تركيز من الايسوفلافون. لهذا السبب ، تتم دراسة التمر لقدرته على توفير الراحة الطبيعية من أعراض انقطاع الطمث.
يساعد على استقرار سكريات الدم
مع التمر ، يمكن أن تقطع كمية صغيرة شوطًا طويلاً. عند استخدامه بدلاً من المحليات المركزة ، مثل العصائر والسكريات المكررة ، فإن التمر يضفي حلاوة دون إحداث طفرات كبيرة في مستويات السكر في الدم و التمور هي أيضًا وجبة خفيفة مريحة ومحمولة يمكن أن تكون مفيدة لنوبات انخفاض السكر في الدم.